viernes, 18 de octubre de 2013

MAÑANA, Día Mundial del Cáncer de Mama Una de cada ocho mujeres puede padecer cáncer de mama


Una de cada ocho mujeres puede desarrollar cáncer de mama en algún momento de su vida y la enfermedad es curable en el 98 por ciento de los casos si se detecta en forma temprana, reportaron especialistas, por lo que recomendaron actividades de prevención primaria y la práctica de estudios para un diagnóstico precoz.
El cáncer de mama, que se produce por el crecimiento anormal y desordenado de las células de los tejidos de la glándula mamaria, constituye el segundo cáncer más frecuente y la causa más común de muerte de las mujeres en el mundo.
En Argentina es la causa principal de muerte por tumor y produce 5.400 fallecimientos anuales, informaron en 2012 la Liga Argentina de Lucha Contra El Cáncer (LALCEC), el Movimiento Ayuda Cáncer de Mama (MACMA) y la Fundación para la Investigación, Docencia y Prevención del Cáncer (FUCA) junto a la American Cancer Society, en el marco de la formación de la Unión Latinoamericana Contra el Cáncer de la Mujer (ULACCAM).
El riesgo de padecer cáncer de mama "para una mujer promedio es del 13 por ciento", afirmaron especialistas en un informe difundido en el marco del Mes de Sensibilización sobre el Cáncer de Mama, y manifestaron que "aproximadamente una cada 8 mujeres tiene la posibilidad de padecer cáncer de mama a lo largo de su vida".
Las mujeres con un pariente en primer grado (madre, hermana, hija) que haya padecido cáncer de mama afrontan un riesgo de dos a cuatro veces mayor de padecer la enfermedad que la población femenina en general.
"En el cáncer de mama el pronóstico está estrechamente ligado al momento de la detección, sabiendo que el diagnóstico temprano evita y disminuye en gran medida los procedimientos quirúrgicos radicales, atenúa la repercusión psíquica y la amputación que ocurre si se indica un tratamiento quirúrgico", advirtieron los especialistas en el informe.
En ese sentido, afirmaron que actividades de prevención primaria pueden evitar la enfermedad y recomendaron mantener hábitos saludables como dieta con bajo contenido de lípidos, aumento de la actividad física y evitar el tabaquismo.
Asimismo, manifestaron que la "herramienta más efectiva" para la reducción de la mortalidad generada por la patología es la prevención secundaria mediante el diagnóstico precoz, en estadíos iniciales.
La mamografía y ecografía realizadas en forma conjunta permiten detectar en forma precoz el cáncer de mama, aseguraron los expertos, y recomendaron realizar los estudios al menos una vez al año en forma rutinaria a partir de los 35 a 40 años y cuando exista una alteración percibida por la paciente.
Entre los signos y síntomas del cáncer de mama mencionaron la aparición de nódulos con la palpación, modificación morfológica del seno, cambio de textura o retracción de piel, y signos de inflamación, descamación, dolor, secreción y/o retracción del pezón.
El riesgo de padecer la enfermedad aumenta entre los 50 y 65 años, sostuvo el informe, y citó entre otros factores de riesgo: antecedentes familiares, como madre o hermana que hayan padecido la afección antes de los 50; inicio del ciclo menstrual antes de los 12; y tratamientos prolongados con terapia hormonal.
La Fundación Tiempo de Vivir realizó una encuesta a 574 mujeres mayores de 18 años de Latinoamérica sobre el cáncer de mama, que mostró que 4 de cada 10 conoce poco o nada sobre la enfermedad.
El 58% de las encuestadas dijo que el principal canal de información es la televisión, seguido por Internet, y en tercer lugar mencionaron a su ginecólogo (49.7%).
El estudio mostró que 8 de cada 10 encuestadas sabía que los autoexámenes y las mamografías son las formas de diagnosticar la enfermedad, mientras que 7 de cada 10 expresaron que entre los 30 y 40 años es recomendable realizarse la primera mamografía.
DYN

La flamante Nobel de Literatura no asistirá a la entrega del premio por su salud

La autora canadiense Alice Munro, de 82 años, no podrá ir a Estocolmo; en 2009 se había sometido a un bypass coronario y a un tratamiento contra el cáncer

ESTOCOLMO.- La autora canadiense Alice Munro, galardonada con el Premio Nobel de Literatura, no podrá asistir a la ceremonia de entrega en diciembre en Estocolmo por motivos de salud, dijo el viernes el director de la Academia Sueca.
Munro, escritora de relatos cortos de 82 años, reveló en 2009 que se había sometido a un bypass coronario y a un tratamiento contra el cáncer. Este año anunció que había decidido retirarse del mundo de la literatura.
"Su salud simplemente no es lo suficientemente buena", dijo el director de la Academia, Peter Englund, en un blog, sin dar más detalles. "Todos los implicados, entre ellos la señora Munro, lo lamentamos".
La Academia Sueca describió a Munro como la "maestra de los relatos cortos contemporáneos" cuando le concedió el Nobel este mes, y comparó su trabajo con el del autor ruso del siglo XIX Anton Chejov. "Soy una mujer anciana, y mi salud es frágil", dijo la escritora, según Englund.
Dos de los últimos laureados con el Nobel de Literatura, la austríaca Elfriede Jelinek (2004) y la británica Doris Lessing (2008), también renunciaron a realizar el viaje por la misma razón. La Academia sueca envió el premio y la medalla a las embajadas de Suecia en sus respectivos países.
Agencia Reuters

AGENDA EXQUISITA El panadero que amasa baguetes con pistachos y malbec

Santiago Teitelman comparte desde el Mercado de Productos Argentinos la tradición que aprendió de su madre de origen belga.

El panadero Santiago Teitelman contó desde el Mercado de Productos Argentinos que se abrió en Tecnópolis que su técnica es hacer pan con "masas madre" y su especialidad es la que elabora con pistachos y malbec, la cepa insignia de Argentina.
Orgulloso de haber aprendido a hacer pan junto a su madre de origen belga, Santiago mostraba hoy sus baguetes en el stand, mientras contaba a los visitantes la historia de su vida.
"Sin saberlo yo que mi madre hacía pan con masas madres, cuando volví al sur, retomé esa práctica y hoy es mi forma de hacer pan", resumió el panadero, uno de los tantos emprendedores que expone sus productos en el Primer Festival de Gastronomía Argentina, que se desarrolla hasta el domingo en el predio de la localidad bonarense de Villa Martelli.
El joven explicó que "las masas madre se hacen con la fermentación natural de harinas y con algunos agregados. Una porción de ese fermento se utiliza para hacer el pan y el resto se conserva para la próxima oportunidad".
"La técnica permite mantener la masa en el tiempo. La historia original de las masas madres se remonta a Egipto. Hoy, una porción de la más antigua de las masas tiene 520 años, y se encuentra en un restaurante de Marruecos", precisó.
Las baguetes que se exponen en el puesto son de centeno con arándanos, malbec y pistachos, y de harina integral con nuez, mientras que la delicia más solicitada por los chicos es "el pan con chocolate", una costumbre que para Santiago "no debería haberse perdido".
"El pan de malbec y pistachos toma un color violeta porque se hace con una reducción del vino", confesó el panadero que llamó a su emprendimiento Le Pingouin, "una marca que sintetiza el origen de mi madre y el sur de Argentina, donde aprendí esta técnica". (Télam)

jueves, 17 de octubre de 2013

PIEDRA DEL AGUILA Criadero de truchas postula a financiamiento nacional para una producción más limpia

Foto:FMSUR
Una empresa dedicada a la cría de truchas arco iris en el lago de Alicurá presentó un proyecto de innovación tecnológica para alcanzar una producción más limpia. Propuso, con la asistencia técnica del Centro de Ecología Aplicada del Neuquén (CEAN), desarrollar un alimento para sus peces reutilizando los desperdicios de la faena de truchas para sustituir la harina de pescado de origen marino que habitualmente se utiliza y, al mismo tiempo, reducir la descarga de fósforo a los cursos de agua adonde se instalan las jaulas de cría. 
Foto. FMSUR 

El proyecto presentado por Manila S.A. ingresó a través de la Subsecretaría de Planificación y Acción para el Desarrollo-COPADE por ser ésta la ventanilla provincial para la convocatoria “ANR P+L 2013” (Aportes no reembolsables producción más limpia) del Fondo Tecnológico Argentino (FONTAR). La propuesta fue elevada a la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica para su evaluación.

Eduardo Rottari, integrante de la firma Manila S.A., explicó que en 2012 fueron auditados a pedido de un cliente muy importante de Estados Unidos y allí surgió la idea de trabajar en pos de una producción más limpia. “Le vendemos a la cadena más grande de productos naturales de EE.UU. y solamente le compran a proveedores que hayan sido auditados y cumplan con una serie de requisitos porque son cuidadosos del medio ambiente y la salud de sus clientes. Por eso piden que el producto cumpla con ciertos estándares. Nosotros hemos aplicado con la primera auditoría en octubre del año pasado, en cuanto a la sustentabilidad de las tareas”.

En esa ocasión, entre las sugerencias que les hicieron consta una referida al alimento de los peces. En la actualidad, los alimentos balanceados poseen grandes porcentajes de harinas de pescado de origen marino, que generan una descarga de fósforo, por lo tanto el reemplazo de esta materia prima permitirá realizar una producción más natural y sostenible, facilitando a la empresa el acceso a mercados internacionales de productos orgánicos y evitando la eutrofización de los embalses cordilleranos.

De ahí surgió el interés por desarrollar un alimento para truchas arco iris reutilizando el desperdicio de la faena en la fabricación del balanceado pues ello permitiría, además, reducir los costos que tiene la disposición final y lo problemático que resulta. Además, se podría reemplazar la harina de pescado de origen marino que actualmente se utiliza en la formulación de este tipo de alimentos balanceados y que produce daño ambiental por la gran descarga de nutrientes a los cursos de agua (nitrógeno, fósforo y materia orgánica).

“En este proyecto proponemos utilizar las vísceras de la planta frigorífica donde procesamos nuestros peces y los de los colegas de Alicura para transformarlas en alimento para peces. De esta manera logramos varias cosas importantes –aseveró Rottari-. Primero, atendemos la inquietud del cliente; segundo, generamos un negocio adicional y tercero, resolvemos el problema de la disposición de los desechos. Porque hoy tratamos de hacer compost o enviarlos a una fábrica de harina en la costa pero cuesta muchísimo ya que son más de 2.000 kilómetros. Si eso se transforma en comida, resolvemos este tema, mejoramos la rentabilidad y, a la vez, colaboramos para que no se pesque en el mar para hacer harina”.

El proyecto contempla, además, la búsqueda de otras fuentes proteicas que reemplacen a la harina de pescado. “El CEAN en esto apoyará con el diseño de nuevas formas, con nuevos productos como algas, algo que todavía no ha sido usado comercialmente pero vamos a hacer pruebas de diferentes tipos de alimentos que no usen harinas del mar”, adelantó.

El proyecto que será evaluado a nivel nacional para definir si accede o no al financiamiento disponible a través de la convocatoria “ANR P+L 2013” contempla la instalación de una planta piloto para el desarrollo del producto. Esta planta estará conformada por una extrusora experimental y el equipamiento complementario. El monto total del proyecto asciende a $ 1.682.200,00, para lo cual se solicitó al FONTAR $ 893.000 y la contraparte se comprometió a aportar los $ 789.200 restantes. La inversión contempla la compra de la máquina de extrusado, que es una forma de procesar el alimento para hacerlo más fácilmente digerible y la realización de las pruebas en laboratorio y en las jaulas del criadero, para efectuar las pruebas necesarias.
Fuente:reflejo Neuquino.

Se presentó la 2º edición del Oktoberfest

La propuesta gastronómica y cervecera se desarrollará los días 8 y 9 de noviembre en el Espacio Duam. En esta ocasión habrá espectáculos de danza y música típicas de la cultura germana.

El 8 y 9 de noviembre, a partir de las 18, se realizará la segunda edición del Oktoberfest en el Espacio Duam. La Fiesta de la Cerveza comprende propuestas gastronómicas, espectáculos danza y música para toda la familia.
El acto de lanzamiento del Oktoberfest se realizó este mediodía en un local gastronómico de la ciudad de Neuquén y fue presidido por la subsecretaria de Turismo, Beatriz Villalobos. Participaron, además, la directora provincial de Turismo, Marisa Focarazzo, la presidenta de la Asociación de Agentes de Viajes, Clarisa Wenmüller, el organizador del evento, Alberto Reissig y el encargado de Owe, Pablo Méndez.
La Oktoberfest cuenta con la declaración de interés turístico provincial. En esta oportunidad, habrá premios a los mejores trajes típicos alemanes para adultos y niños, y sorteos y concursos para todas las edades.
Durante la presentación, Villalobos manifestó que “este tipo de eventos genera turismo y sabemos que los neuquinos toman muy bien estas propuestas”. A continuación, destacó la convocatoria que tuvo el Salón de Alimentos y Vinos de la Patagonia que se desarrolló del 3 al 5 de octubre en el Espacio Duam.
Oktoberfest
El evento comenzará el 8 de noviembre, a las 18, con un desfile de trajes típicos y música alemana interpretada por la Banda de la Policía de la provincia.
La Banda entonará los acordes de los himnos de Argentina, Alemania y Austria y se izarán los pabellones de los tres países. También asistirán los cónsules de la República Alemana, Gerardo Bochert, y de Austria, Peter Somweber, así como el presidente de la Asociación Cultural Argentina Wolgadeutsche, Juan Carlos Scheigel Huck.
Participarán de la fiesta más de 150 bailarines de grupos de danzas alemanas, contando en esta oportunidad con grupos de Entre Ríos, Tortuguitas, Olavarría, Azul y Comodoro Rivadavia.
El patio gastronómico y cervecero será el lugar donde se podrán degustar manjares de la gastronomía y la repostería centro-europea, acompañados de una gran variedad de cervezas artesanales de productores de diferentes regiones del país.
Las entradas tienen un valor de cien pesos para un día de asistencia y 150 para los dos días, con acceso a la fiesta y sus espectáculos, habrá regalos para quienes lleguen temprano y muchas sorpresas más. Los menores de 10 años no pagarán entrada.
Antecedentes
La Oktoberfest es una fiesta que tiene su origen en el casamiento del príncipe heredero Luis I de Baviera con Teresa de Sajonia, que se llevó a cabo entre los días 12 y 17 de octubre de 1810.
Como el pueblo de Baviera había sufrido hasta poco antes la invasión de las tropas napoleónicas, los novios organizaron una gran fiesta popular con la idea de levantar la moral y la autoestima de su pueblo, organizándose para la ocasión una importante carrera de caballos.
Luego se continuó conmemorando el aniversario del enlace y con los años se adelantó su realización a partir de mediados del mes de septiembre, para que el festejo transcurriera con mejores condiciones meteorológicas. Actualmente es la fiesta más importante de Alemania y una de las más grandes del mundo.

miércoles, 16 de octubre de 2013

Difundieron los feriados nacionales para el 2014

Habrá 15 feriados nacionales y aún resta confirmar dos feriado “puente”, que podrían ser el viernes 26 de diciembre y el viernes 2 de mayo.

El Ministerio del Interior difundió el listado de feriados nacionales para 2014 y “días no laborables”. Aún resta confirmar dos feriados “puente”, que podrían ser el viernes 26 de diciembre y el viernes 2 de mayo.
Feriados inamovibles: 
Miércoles 1° de enero: Año nuevo
Lunes y martes 3 y 4 de marzo: Carnaval
Lunes 24 de marzo: Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia
Miércoles 2 de abril: Día del Veterano y de los Caídos por la Guerra de Malvinas
Viernes 18 de abril: Viernes Santo
Jueves 1° de mayo: Día del Trabajador
Domingo 25 de mayo: Día de la Revolución de Mayo
Viernes 20 de junio: Día del Paso a la Inmortalidad del General Manuel Belgrano
Miércoles 9 de julio: Día de la Independencia
Lunes 8 de diciembre: Inmaculada Concepción de María
Jueves 25 de diciembre: Navidad
Feriados trasladables:
17 de agosto al lunes 18 de agosto por el Paso a la Inmortalidad del General San Martín
12 de octubre al lunes 13 de octubre por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural
20 de noviembre al lunes 24 de noviembre por el Día de la Soberanía Nacional. 
Días no laborables: 
Del lunes 14 al miércoles 16 de abril por las Pascuas Judías
Del domingo 20 al martes 22 de abril por los dos primeros días y los dos últimos días de la Pascua Judía
Jueves 17 de abril por el Jueves Santo de la Festividad Cristiana
Jueves 24 de abril por el Día de Acción por la Tolerancia y el Respeto entre los Pueblos
Miércoles 24 de septiembre por el Año Nuevo Judío
Viernes 3 de octubre por el Día del Perdón. 

Firmaron nuevos convenios para construir viviendas y refugios en zonas rurales

 Insumirán una inversión de más de cien millones de pesos. Se construirán 174 viviendas y 174 unidades de equipamiento productivo, además de 227 mejoramientos habitacionales. Será a través de la Unidad Ejecutora provincial de obras para Pueblos Originarios y Rurales que depende del ministerio de Economía y Obras Públicas.

A través de la Unidad Ejecutora de obras para Pueblos Originarios y Rurales, el gobierno provincial firmó tres nuevos convenios con la secretaría de Vivienda y Urbanismo de la Nación para construir 174 viviendas, 174 unidades de equipamiento productivo y 227 mejoramientos habitacionales en zonas rurales y de difícil acceso de la provincia.


Esto insumirá una inversión de más de 100 millones de pesos, distribuidos a razón de 60.479.700 pesos para viviendas, 30 millones de pesos para mejoramientos habitacionales y 10 millones de pesos para las unidades de equipamiento productivo, que son refugios especialmente adaptados a las condiciones climáticas y geográficas para que los crianceros y fiscaleros puedan guardar sus animales.
En cuanto a las viviendas, son unidades de 1, 2 o 3 dormitorios que cuentan con cocina, comedor, baño, un pequeño invernadero y su correspondiente estufa rusa instalada en el corazón de la edificación. Este tipo de equipo a leña se fabrica con ladrillo refractario y su tubo de escape tiene forma de serpentina, por lo que permite calefaccionar con un máximo de rendimiento.
Todas ellas se ejecutan mediante la modalidad de “obra por administración”, en la que el ministerio adquiere los materiales y aporta la logística mientras que la mano de obra está a cargo de los habitantes locales -que serán los usuarios posteriormente. Para ellos se realizan capacitaciones y se organizan grupos de trabajo en cuadrillas, ya que en general no se trata de zonas a las que se pueda acceder en camiones de gran porte.
La coordinadora general de la Unidad Ejecutora, María Cristina Buffolo, explicó que de esta manera se ahorran costos, “ya que las Asociaciones de Fomento Rural o las comunidades originarias en muchos casos son exentos de impuestos que encarecerían los -de por sí- elevados costos de construcción en esas zonas”.
La logística de traslado y distribución de los materiales es financiada por la provincia, a través de las sedes que la Unidad Ejecutora posee Zapala, Loncopué, Aluminé y próximamente en el departamento Huiliches, que sirven además de depósito.
“Con estas sedes cubrimos las necesidades de toda la extensión que va desde Varvarco hasta Junín de los Andes”, aseguró el director general técnico del organismo, Mario Alberto Vilo.
Prioridades y repago
Las prioridades en cuanto a las obras necesarias se establecen mediante el contacto directo con las AFR o comunidades, que acercan personalmente o a través de intendentes y presidentes de comisiones de Fomento el detalle de sus necesidades.
Una comisión especial de la Unidad Ejecutora, en conjunto con asistentes sociales, realizan después los relevamientos pertinentes y determinan las obras más urgentes. En cuanto al reintegro de los fondos, será atento a la capacidad contributiva de cada beneficiario y a través del Banco Provincia del Neuquén.
Hasta el momento esta Unidad Ejecutora –que dependió de las áreas de Vivienda y actualmente está bajo la órbita directa del ministro de Economía y Obras Públicas, Omar Gutiérrez- tiene bajo su cargo 876 obras en toda la provincia, entre viviendas, mejoramientos y unidades de equipamiento productivo.
A esto se le suman la ejecución del centro sanitario intercultural, el salón de Usos Múltiples de Ruca Choroi, reparaciones en la escuela primaria Nº 65 de Quillén y la ampliación de la Posta Sanitaria de Quilca, entre otras que se financian mediante los Títulos de Cancelación de Deuda y Financiamiento de Obras (Ticafo) y de las utilidades del Instituto Provincial de Juegos de Azar (IJAN).

Chicles para controlar el apetito

Lo presentan en Argentina y tiene ingredientes de origen natural Ayuda a evitar la tentación de comer entre horas, tiene sabor a menta y contiene extracto de café verde derivado de los granos sin procesar.
El laboratorio Elea desarrolló el primer chicle en el país que contribuye a controlar el apetito. Se llama Lisopresol® chicles y contiene extracto de café verde, con una exclusiva combinación de ingredientes de origen natural, que permite minimizar la ansiedad por comer y ayuda a reducir los episodios de exceso de ingesta y alimentación desordenada.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sobrepeso y la obesidad afectarán a 2.3 mil millones de personas en el mundo en el 2015. Estos factores aumentan el riesgo de desarrollar hipertensión y diabetes, entre otras consecuencias perjudiciales para la salud. “Los datos de la OMS presentan un desafío a la comunidad científica para identificar nuevos tratamientos que sean efectivos en el control del peso”, afirmó el Dr. Marcos Mayer, investigador del Conicet. “Más del 50% de los argentinos tiene problemas de sobrepeso y obesidad, de allí que la aparición de nuevas opciones con una forma de administración tan sencilla como un chicle son sumamente interesantes”, agregó el médico especialista en nutrición.
El extracto de café verde es el original ingrediente de este chicle. Se trata de un derivado de los granos de café sin procesar, descafeinados, con un alto contenido de ácido clorogénico, que colabora con el control del apetito, la reducción del consumo de calorías y el mantenimiento de un peso saludable.
Además, “el efectivo mecanismo de acción del extracto de café verde favorece la síntesis de péptidos intestinales con acción saciógena. Estos péptidos son sustancias químicas propias del organismo que actúan a diferentes niveles controlando el apetito e incrementando la sensación de saciedad entre comidas, lo que contribuye a mejorar la adherencia a los tratamientos nutricionales”, aseguró el doctor Mayer. También induce a una mejora en el metabolismo de las grasas y la absorción de los azúcares (interviniendo de este modo en el mecanismo del hambre), disminuyendo la glucemia después de las comidas y mejorando la acción de la insulina.
El nuevo chicle es un suplemento dietario de libre venta en farmacias, y es posible consumirlo solo o en conjunto con cualquier programa de dieta.
La recomendación es masticar 1 a 2 chicles durante 15 minutos, dos o tres veces por día, hasta 6 chicles diarios. Se puede consumir en cualquier momento, especialmente cuando se sienta tentación fuera de los horarios de comidas e incluso antes de una comida, para evitar la tentación del pan o después, para evitar el postre. También se recomienda para fumadores que están dejando el cigarrillo.
Perfil.com

Neuquén estará presente en “Raíz”, el primer festival gastronómico nacional

Bajo el slogan “Comer es celebrar”, la provincia participará del primer festival nacional de la Gastronomía, que se realizará del 17 al 20 de octubre en Tecnópolis.
Raíz es el primer festival nacional de la Gastronomía, que se realizará del 17 al 20 de octubre en Tecnópolis, ubicada en Avenida General Paz entre Constituyentes y Ricardo Balbín del partido bonaerense de Vicente López.
En la oportunidad, la provincia de Neuquén estará representada por el ministerio de Desarrollo Territorial, a través del Programa de Desarrollo Agroalimentario (Proda), el Centro de la Pequeña y Mediana Empresa – Agencia de Desarrollo Económico del Neuquén (Centro PyME- Adeneu) y los municipios de San Martín de los Andes, Villa Pehuenia y Chos Malal.
El Centro PyME-Adeneu, bajo el Programa Provincial de Alimentos Neuquinos, ofrecerá a los visitantes dulces, conservas, escabeches, chocolates y cerveza artesanal. Allí, productores de la provincia podrán comercializar sus productos en un stand.
En tanto, el Proda acompañará a la Fiesta Nacional del Chivito con embutidos dentro del espacio de cervecería artesanal neuquina y barritas de cereal dentro del stand de ventas de productos neuquinos.
La localidad de San Martín de Los Andes ofrecerá la Cocina Intercultural, que consiste en la combinación de la gastronomía regional con la cocina tradicional mapuche. Mientras que Villa Pehuenia presentará el Festival del Chef y su producto emblemático que es el piñón.
En el caso de Chos Malal, el sábado 19 de octubre realizará el lanzamiento de la Fiesta Nacional del Chivito, La Danza y La Canción con un chivo asado al piolín y una cantora del norte neuquino.
Los organizadores del primer festival gastronómico explicaron que Raíz es una celebración culinaria de la diversidad llamada Argentina, que reúne las raíces de los pueblos originarios, el inmigrante y Latinoamérica.
Durante los cuatro días que dura el evento los visitantes encontrarán productos alimenticios novedosos, saludables y deliciosos de la Argentina. Todos elaborados y comercializados por sus propios productores.
Asimismo, ofrecerá instalaciones artísticas en dos formatos: Arte de la tierra y Arte de la cocina. Y contará con espacios musicales para poder disfrutar de la música popular.

La (buena) diferencia de dormir más

Un estudio británico revela los beneficios de descansar una hora más al día.
Un reciente estudio realizado en el Centro de Investigación de Sueño de la Universidad de Surrey, en el Reino Unido, reveló que pequeños cambios en el patrón de sueño pueden producir una enorme diferencia.
El periodista científico de la BBC Mundo Michael Mosley participó del experimento y publicó sus conclusiones.
La investigación apuntaba a averiguar qué efecto tendría incrementar sólo 60 minutos el promedio de horas de sueño, para lo que se convocó a siete voluntarios, quienes normalmente duermen entre seis y nueve horas.
Fueron distribuidos en dos grupos, a uno de los cuales se le pidió dormir seis horas y media y al otro siete horas y media. Una semana después, los investigadores tomaron muestras de sangre e intercambiaron los grupos: se le otorgó una hora más de sueño a los que durmieron menos y viceversa.
Las pruebas de computadora revelaron que la mayoría encontraron difíciles las tareas que requerían agilidad mental si habían dormido menos, pero los resultados más destacados salieron de los exámenes de sangre.
El doctor Simon Archer y su equipo en la Universidad de Surrey estaban particularmente interesados en identificar qué genes se "apagaban" o "prendían" en nuestros voluntarios como resultado de cambios en su patrón de sueño.
"Encontramos que unos 500 genes estaban afectados", explica Archer. "Algunos iban hacia arriba y otros hacia abajo", afirmó.
Lo que descubrieron fue que cuando los voluntarios dormían una hora menos, los genes asociados con procesos como inflamación, respuesta inmune y respuesta al estrés se volvían menos activos. El equipo también notó un incremento en la actividad de los genes asociados con la diabetes y el riesgo de cáncer. Lo contrario ocurría cuando se añadía una hora de sueño.
El mensaje del experimento es claro dice Mosley: "Si usted está durmiendo menos de siete horas cada noche y puede alterar sus hábitos de sueño, así sea sólo un poco, esto podría repercutir positivamente en su salud".
Ríonegro.com.ar

Defensa Civil participa del Foro Internacional de Peligros Geológicos

La actividad se desarrolla desde el 14 al 16 de este mes en Arequipa, Perú, y convoca a profesionales de distintos países. El objetivo es capitalizar experiencias de observatorios vulcanológicos existentes, en vistas a la creación del que se proyecta construir en la provincia.
Representantes de la dirección provincial de Defensa Civil participan del “Foro Internacional de Peligros Geológicos” que se desarrolla desde ayer, lunes 14, y hasta mañana miércoles en Arequipa, Perú. Se trata de un espacio de difusión y análisis sobre los diversos peligros geológicos y su impacto en la sociedad y el medio ambiente, a fin de reducir el riesgo de desastres originados por estos fenómenos naturales.
La actividad es organizada por el Instituto Geológico Minero y Metalúrgico (Ingemmet); la dirección de Geología Ambiental y Riesgo Geológico de Perú y el Observatorio Vulcanológico del Ingemmet, y convoca a profesionales de la comunidad neocientífica; integrantes de los grupos de trabajo de la Gestión del Riesgo de Desastres; docentes y estudiantes universitarios.
Bajo el lema “Geociencias y Sociedad impulsando la reducción del riesgo de desastres”, profesionales y autoridades en la materia exponen las experiencias de varios países en cuanto a investigaciones geocientíficas, prevención y reducción de riesgos, así como acciones de preparación, respuesta y rehabilitación.
En esta línea, sobre los sucesos acontecidos en la región se expondrán las recientes erupciones del volcán Copahue, mientras que alumnos de Geología mostrarán el plan de contingencia y los distintos trabajos de investigación realizados con pobladores del lugar.
La directora de Defensa Civil, Vanina Merlo, destacó la participación en el foro y consideró que “permitirá tomar contacto con las distintas experiencias sobre riesgos geológicos de otros países expuestos a volcanes, sus observatorios –con misiones y funciones-, y capitalizar modelos en vistas a la creación del Observatorio que se pretende instrumentar en la provincia, un observatorio único a nivel país y que se proyecta dotar de los últimos avances”.

NEUQUEN Profesionales de Salud inician otro paro de 48 horas

El sector nucleado en el Sindicato de Profesionales de la Salud Pública de Neuquén (Siprosapune) realiza desde este miércoles una nueva medida de fuerza. Reclaman la apertura de una mesa salarial.
Los profesionales del sistema público de Salud (Siprosapune) iniciaron un nuevo paro de 48 horas y volverán mañana a movilizarse por el centro de la ciudad de Neuquén, en el marco de un reclamo salarial.
"La medida se encuentra enmarcada en el reclamo salarial y en repudio al aumento con sumas fijas; que no sólo destruye la pirámide salarial impactando negativamente en los cargos de mayor responsabilidad, sino que no repercute sobre las guardias ni horas extraordinarias y no respeta la ley de remuneraciones", expresaron desde el sindicato Siprosapune.
El titular gremial, César Dell'Alli, indicó que durante este miércoles realizarán reuniones al interior del sector. Mientras que mañana marcharán hasta casa de gobierno.
Consultado por las gestiones de diputados en el conflicto, Dell'Alli prefirió ser cauto al recordar un pedido anterior de otro grupo de legisladores que no tuvo respuestas por parte del ministerio de Salud.
rionegro.com.ar

16 de octubre 2013 - Día Mundial de la Alimentación

El 16 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Su finalidad es concientizar sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945.
Desde entonces se desarrollan actividades cada año en más de 150 países, dando a conocer los problemas detrás de la pobreza y el hambre. Este año 2013 el lema es “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición”.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación que se conmemora mañana -16 de octubre-, desde el ministerio de Salud se llevarán a cabo en toda la provincia diversas actividades con el objetivo de promover hábitos saludables.
Desde el organismo señalaron que, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), todo sistema alimentario debe “asegurar el acceso de todos a una alimentación disponible en proximidad, económicamente accesible, culturalmente aceptable, sanitaria y nutricionalmente satisfactoria”.
En relación con el lema de este año 2013: “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición”, el ministro de Salud, Rubén Butigué, expresó que “cuando hablamos de sistema alimentario, debemos entender que es la forma en que los hombres y mujeres nos organizamos para obtener y consumir alimentos”, y agregó que “esta red está conformada por el entorno, las personas y las instituciones, que influyen en la disponibilidad y accesibilidad de alimentos variados y nutritivos”.
Asimismo, destacó que “dentro de nuestro sistema sanitario provincial se instrumentan políticas y diversas intervenciones interdisciplinarias con el objetivo de generar y promocionar hábitos saludables, así como también sensibilizar a la población sobre la necesidad de incrementar el consumo de frutas y hortalizas, disminuir el consumo de sal y grasas, y aumentar la actividad física, entre otros mensajes”, puntualizó el ministro.
En diversos lugares de la provincia se desarrollarán acciones como consejería, entrega de folletos, actividad física, baile, juegos, consultorio ambulatorio de Enfermería, talleres de cocina, obras de teatro, y producción y conservación de plantas aromáticas.
Las actividades son impulsadas por la dirección de Atención Primaria de la Salud, el departamento de Promoción de la Salud Colectiva, y las áreas de Actividad Física y de Nutrición del ministerio de Salud.

martes, 15 de octubre de 2013

Neuquén presenta excelentes perspectivas turísticas para este verano

Con un fin de semana con más del 70 por ciento de ocupación hotelera que superó ampliamente los registros de 2012, las cuatro zonas turísticas de la provincia se prepararan para una temporada estival de excelencia.

El fin de semana largo generó una muy buena ocupación en los principales centros turísticos de la provincia, lo cual hace preveer excelentes perspectivas para lo que resta del año y el verano. En términos generales, la ocupación hotelera alcanzó y sobrepasó el 70 por ciento de las plazas disponibles y superó ampliamente los registros de 2012.
La subsecretaria de Turismo, Beatriz Villalobos, indicó que a las bellezas naturales se le sumó un amplio programa de actividades deportivas y culturales desarrolladas en los principales centros turísticos de la provincia, las que convocaron a miles de turistas durante cuatro jornadas completas, es decir, desde el viernes y hasta el lunes inclusive.
Aseguró que “se trató de un fin de semana muy bueno” y detalló que “los destinos más elegidos fueron nuevamente San Martín de los Andes, Villa La Angostura, Villa Pehuenia y las localidades y zonas cercanas a estos centros, los que alcanzaron una ocupación que superó el 70 por ciento en las plazas ofrecidas y rebasó en un 20 por ciento los registro del año anterior”.
Recordó que “queda un fin de semana largo que va del 21 al 24 de noviembre y también lo esperamos con muchas y buenas expectativas”. Para esta ocasión, la funcionaria destacó que se desarrollará la octava edición de la Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción en Chos Malal “la cual se torna –dijo- una excelente oportunidad para que la gente del Alto Valle de Río Negro y Neuquén y a lo largo y ancho de nuestro territorio, se traslade al Norte a disfrutar de este homenaje a las familias campesinas que aún practican en territorio neuquino la trashumancia”.
Otro dato digno de resaltar por la subsecretaria es que “la mayoría de la gente que visitó los distintos centros turísticos de Neuquén fue gente del Alto Valle y a su vez esta región –como principal lugar de escala- recibe por añadidura un porcentaje muy significativo de visitantes que el fin de semana alcanzó el 50 por ciento; así como Villa El Chocón llegó al 70 por ciento de ocupación y Plottier al 65 por ciento”.
Si bien aún no se cuenta con el dato económico que este movimiento poblacional significó para la provincia, la funcionaria subrayó que “sin duda será igualmente positivo y mayor que en similar estadio de 2012”. Al mismo tiempo, Villalobos reconoció que “todavía restan construir y dotar de más alojamientos turísticos al Norte de la provincia y para ello el gobierno a través del ministerio de Desarrollo de Territorial lleva adelante la ejecución de tres hosterías, una Huinganco, otra en Varvarco-Invernada Vieja y la tercera en Las Ovejas que sin lugar a dudas diversificarán la oferta”.
En este punto, adelantó que está prevista para diciembre próximo la habilitación de la primera de estas hosterías, la que se ubica en Varvarco-Invernada Vieja; junto a otras obras que están en proceso de licitación como un Centro de Servicios para la zona cercana al volcán Domuyo y otro en la Reserva Arqueológica de Colomichicó.
También mencionó Villalobos que el pasado viernes el gobierno provincial, a través de la subsecretaría de Turismo, firmó en Chos Malal un convenio con el ministerio de Turismo de Nación, para poner en marcha el programa Incubar Turismo - Red de Incubadoras de Empresas Turísticas.
“Las incubadoras son herramientas que facilitan la gestación de emprendimientos privados, especialmente medianos y pequeños, que requieren de cooperación para la etapa de preinversión y luego un acompañamiento en los primeros tiempos de gestión de los mismos”, indicó la subsecretaria y sumó que “el objetivo de este programa reside en contribuir al fortalecimiento de los emprendedores del Corredor Neuquén Norte, incentivar el espíritu emprendedor, promover en forma activa la transforma­ción de ideas en proyectos y la concreción de los planes de negocio en empresas turísticas”.

Crearon el registro único de trabajadores en Neuquén


Con el propósito de integrar las normativas vinculadas al “Contrate neuquino”, el gobierno impulsa la creación de un registro de trabajadores y otro de empleadores. La iniciativa contempla la certificación de calidad mediante la capacitación de mano de obra.
El gobierno provincial elaboró un proyecto para crear el Registro Único Provincial de Trabajadores (Ruprot) que vinculará al universo de desempleados y a las empresas demandantes de mano de obra calificada. Además, la iniciativa promueve la adhesión de los beneficiarios de los subsidios al desempleo.
El subsecretario de Gestión de Empleo, Ariel Sandoval, indicó que el proyecto de ley será elevado en breve a la Legislatura. “Estamos trabajando en su puesta en marcha para la generación genuina de empleo y en ese contexto tenemos la responsabilidad de asegurar empleo y capacitación”, comentó.
La iniciativa promueve la creación de un registro de trabajadores y otro similar para el sector empresarial. El acceso se podrá efectuar de forma manual y virtual. Una vez inscripto, el interesado recibirá un certificado y “quien no cuente con este documento no podrá ingresar a este sistema de generación de empleo”, informó Sandoval.
A su vez, los adherentes podrán acceder a una serie de capacitaciones y de esta forma obtener una mejor calificación para poder adaptarse a las demandas de los empleadores. El proyecto comprende una franja amplia dentro del mercado laboral, en este sentido manifestó Sandoval que se considerará a quienes se desempeñen en la construcción, la producción, las artesanías, “no solamente el rubro petrolero”, comentó.
Las capacitaciones se garantizarán a partir del ingreso al Ruprot, para ello, el proyecto contempla la conformación de un equipo idóneo mediante un fondo económico específico. Los profesionales deberán considerar todas las actividades económicas que se desarrollan en la provincia con el objeto de certificar calidad ante las empresas.
El proyecto surgió con el fin de integrar leyes como la 2683 conocida como el “Compre neuquino”, la Ley 2750 que promueve la contratación de mano de obra local “y otras normativas que se encuentran en vigencia, pero aisladas”, comentó Sandoval y agregó que “tiende a construir a partir de lo que hay, la intención es mejorar en función de consagrar los derechos de los trabajadores”.
El secretario de Gestión de Empleo subrayó que la propuesta integra acciones entre el ámbito público y el privado. A futuro, la cartera de Empleo “funcionará como una consultora pública que servirá de nexo y también capacitará a los futuros trabajadores para una mejor inserción laboral”, expresó.

Subsidio al desempleo
La iniciativa permitirá realizar una conversión con los beneficiarios del subsidio al desempleo. Al respecto, Sandoval manifestó que “la intención es que de manera natural los desempleados se inscriban en el Ruprot, pero en caso de no evidenciar intención de una salida laboral se generarán resoluciones internas para que cesen los subsidios”.
La creación del registro que nucleará a desempleados y empleadores permitirá elaborar índices estadísticos provinciales que servirán en la toma de decisiones para las políticas del gobierno neuquino.
El 3 de octubre pasado el titular de la Secretaría de Trabajo, Oscar Closs confirmó que a partir de las gestiones desarrolladas en la provincia se redujo la cifra de 17 mil subsidiados por desempleo a nueve mil. De ese total, cuatro mil cuentan con una capacitación y esto está especificado en las declaraciones juradas que exige la cartera de Trabajo, “pero debemos generar las condiciones para que la gente acceda a buenos empleos”, manifestó Closs.
La provincia de Neuquén “es una de las pocas que otorga subsidios a la desocupación laboral”, especificó el secretario de Trabajo y aseguró que hay un riguroso control en el otorgamiento y funcionamiento de los beneficios. En este sentido, “se supervisa que lo reciban personas que residen en la provincia, el plazo y el lugar de cobro y otras exigencias que deben cumplir con una serie de condicionamientos específicos”.

DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALES

Desde la Subsecretaria de Agricultura Familiar Delegación Neuquén, reconocemos en este día a todas las mujeres rurales con quienes trabajamos cotidianamente para fortalecer  sus organizaciones y especialmente su participación en la toma de decisiones y en proyectos que permitan mejorar sus vidas y las de sus familias.
El equipo de Género de la SsAF trabaja desde hace años sosteniendo espacios para ampliar las experiencias con otras mujeres y para dar cuenta de las necesidades prácticas y estratégicas de las mujeres rurales; promover el fortalecimiento de las organizaciones y la participación de las mujeres en la toma decisiones.
Junto con técnicas de la SsaF se realizan talleres locales donde juntas se abordan problemas estructurales -tanto sociales, como económicos-. También se está trabajando en proyectos con perspectiva de género que contemplan fondos rotativos a través de créditos para insumos de la producción.
Con otros organismos del Estado Nacional se articula trabajo con el propósito de coordinar recursos y acciones que les permita a las mujeres rurales incluirse y lograr que las mujeres apropien herramientas organizativas y productivas.

Neuquén Desocupados retomaron corte sobre ruta 7 en El Chañar

Un grupo de jóvenes que reclaman trabajo iniciaron esta mañana un nuevo piquete a la altura de la picada 5. La protesta complica el transporte petrolero.

Esta mañana (15/10) alrededor de las 7, el grupo de desocupados que hace dos semanas inició acciones de protesta en reclamo de fuentes de trabajo, volvió a cortar la ruta 7 a la altura de la picada 5. También sumaron otro piquete sobre una calle paralela a la autovía, que lleva al cementerio de El Chañar.
Los desocupados, en la mayoría de los casos jóvenes, reclaman trabajos en el sector del petróleo o de la construcción, tal como -según denunciaron- les había prometido el dirigente petrolero, Guillermo Pereyra, durante la campaña electoral.
El corte impide el tránsito para vehículos de la actividad petrolera y de la Uocra. Autos particulares, colectivos y ambulancias tienen el paso habilitado.
rionegro.com.ar


Comenzaron las obras civiles de la estación espacial china de Bajada del Agrio

El secretario de Gestión Pública, Rodolfo Laffitte, informó que ya comenzaron a construirse las obras civiles de la estación espacial china que se emplazará en Bajada del Agrio, que será la segunda en el país –junto a la europea ubicada en Marlagüe- y demandará una inversión de 300 millones de pesos. La construcción está a cargo de la empresa china Harbour Engineering, con sede en Buenos Aires.
Esta tercera estación espacial china en el planeta tiene el fin de implementar el Programa de Exploración Lunar, que necesita de una antena colocada en el hemisferio sur para cubrir la totalidad del espectro necesario para el monitoreo de los satélites de su nacionalidad las 24 horas. Las otras dos se encuentran en territorio chino, y la locación neuquina fue seleccionada por su ubicación estratégica y la ausencia de interferencias de otras frecuencias.
El acuerdo marco fue suscripto por la provincia del Neuquén –a través del gobernador Jorge Sapag-; la Comisión Nacional de Actividades Espaciales (Conae) y la Agencia Nacional China de Lanzamiento, Seguimiento y Control General de Satélites -China Satellite Launch and Tracking Control General (CLTC), que es el organismo de la República Popular China que implementa el programa de exploración del espacio lejano.
Según lo establece el acuerdo, Argentina podrá utilizar un mínimo de un 10 por ciento de las horas del día, “es decir, 2 horas 40 minutos por día para actividades científicas y tecnológicas –explicó Laffitte-. Ello va a depender del uso de la estación y los vuelos que tenga China al espacio profundo”.
La estación “fue diseñada con una arquitectura adaptada al lugar y a la actividad que se va a desarrollar. Va a poder ser visitada también, porque tendrá una especie de centro de interpretación donde se les va a explicar a los visitantes cómo funciona y cómo son los viajes al espacio lejano”, añadió.
Se ubicará al norte de Bajada del Agrio, antes del puente del río Salado sobre la ruta 33, en la denominada Pampa de Pilmatué -latitud sur 38°11´28,90”; longitud oeste 70° 8´58,20”-. El programa lunar chino se encuentra en la fase exploratoria, y tiene como objetivos entre el 2013 y el 2017 descender en la luna y retornar al planeta. Se estima que en 2014 comenzarán a realizarse las pruebas con el objetivo de monitorear la nave que será enviada al espacio en 2016.
“A fines del año pasado se hizo la nivelación, porque el complejo incluye un edificio donde se va a alojar el personal estable de la estación, otro de equipos técnicos y de energía y un lugar para la estación propiamente dicha o antena. Esta última es una construcción monumental, porque es un antena de 35 metros que va a moverse, con lo cual su fundación es extremadamente grande”, ilustró el funcionario.

lunes, 14 de octubre de 2013

Atropellaron a un bebé, huyeron y fueron atrapados

El hecho ocurrió ayer por la tarde en Paso Aguerre. Según testimonios, un VW Gol en el que viajaban cinco personas atropelló al pequeño en una calle interna del paraje, tras haber comprado bebidas alcohólicas en una despensa.

Neuquén .- Un pequeño de un año fue atropellado ayer en Paso Aguerre por un vehículo en el que circulaban cinco personas. Los responsables del incidente escaparon en dirección a Zapala y fueron capturados después de una persecución policial.
El hecho ocurrió ayer alrededor de las 14 hs. en Paso Aguerre. Según testimonios, los cinco jóvenes que viajaban en un VW Gol atropellaron al pequeño en una calle interna del paraje, tras haber comprado bebidas alcohólicas en una despensa.
Según indicó a LU5 el comisario Mayor Ramón Lecaro, director de Seguridad de Cutral Co, el pequeño atropellado, que resultó con fracturas en sus piernas y fue internado de urgencia a Zapala, desde donde lo trasladaron al hospital Castro Rendón de Neuquén.
En tanto los cinco ocupantes del automóvil, todos mayores de edad de entre 18 y 25 años, huyeron por la Ruta 20 en dirección a Zapala y luego por la Ruta 40 hacia Aluminé.
Además del personal policial del destacamento de Paso Aguerre se sumaron a la persecusión el comisionado, que los siguió en su vehículo particular, y más tarde efectivos de Picún Leufú.
El vehículo habría sido interceptado sobre la Ruta 40 y los jóvenes trasladados a Zapala, en donde quedaron a disposición del Juzgado Nº2, a cargo de Beatriz Martínez.
La causa está caratulada como "lesiones en accidente de tránsito con dolo eventual y abandono de persona" y tras ser detenidos se supo que cuatro de los cinco ocupantes del Volkswagen son oriundos de Zapala y el restante de Villa La Angostura, hacia donde habrían querido fugarse.
El pequeño, de un año y diez meses, sufrió la fractura de sus dos fémures y golpes en todo su cuerpo. Su estado es delicado, pero en principio está fuera de peligro.
Fuente:Lmdenqn.